22. jun. 2009

Hasselnødderkager med chokoladecreme


Søndag var jeg i Tranbjerg og sy sammen med nogle søde piger. vi havde et kagebord til kaffe, og her er opskriften på de kager jeg havde med.

100 gr hasselnødder

100 gr sukker

½ dl æggehvider

Nødderne hakkes mellemfint, og blandes med sukker og letpisket æggehvider. sættes som små klatter på bagepladen, ca 5 kr størrelse. Bages ved 180 c. i ca 10 min. lægges sammen med creme.

Chokoladecreme:

50 gr smør

2 æggeblommer, eller 4 spsk pasturiserede æggeblommer

40 gr flormelis

1 tsk kakao

½ tsk nescafe ( kan udelades)

God appetit

Berit


3 kommentarer:

  1. TAK for kager, en herlig dag og for opskrift! Knus

    SvarSlet
  2. Tak for en rigtig hyggelig dag og for opskriften på de lækre kager

    SvarSlet
  3. Nu længes jeg tilbage til Danmark - disse kager lyder bare lækre ;o)

    SvarSlet

Tak for at du lægger en kommentar på min blog, det er altid hyggeligt at læse dem.